skrobia kukurydziana

Synonimy: skrobia kukurydziana

Właściwości fizyczne: Zmodyfikowana skrobia kukurydziana jest substytutem skrobi kukurydzianej, w której proszek jest

poddany obróbce szeregiem chemikaliów i enzymów, aby zmienić jego właściwości chemiczne na takie,

zakres, w którym może tolerować więcej ciepła i działać jako bardziej stabilny środek zagęszczający. Zmodyfikowane

skrobia kukurydziana zastępuje skrobię kukurydzianą, aby poprawić jakość zagęszczenia, której oczekuje się w recepturze.

Specyfikacja:

Wygląd: biały proszek z połyskiem

Smak: mają szczególny zapach skrobi kukurydzianej

Wilgotność (m/m): ≤14,0%

Wielkość cząstek: ≥98,50%

Spot.komórka, cm2: 0,2

Kwasowość OT: ≤2,0

POPIOŁ (sucha baza): ≤0,18

Podanie:

Może być stosowany w żywności Może być również stosowany jako środek zagęszczający, środek żelujący Spoiwo i stabilizator

Skrobia kukurydziana jest szeroko stosowana w produktach ryżowych, produktach mlecznych, mięsie i szynce. pieczone potrawy

napoje, cukierki mrożonki żywność dmuchana

Zastosowanie w wierceniu naftowym. stosowany jako stabilizator gnojowicy i środek zatrzymujący wodę

Zastosowanie w przemyśle papierniczym jako środek do zaklejania powierzchni, środek do powlekania powierzchni na mokro: krawat

i klej w tekturze falistej.

Zastosowanie w przemyśle tekstylnym jako środek zaklejający w varm,veil

Pakowanie: w plastikowym worku tkanym 0,5 kg; 20 m w 20 FCL

Przechowywanie Przechowywane w chłodnym i powietrznym miejscu