Firma Hangzhou Altrasonic Technology Co., Ltd z siedzibą w Hangzhou w Chinach została założona w latach 90. XX wieku i jest spółką zależną Sunrise Group, największej firmy handlowej i produkcyjnej w Hangzhou w Chinach. Altrasonic ma wieloletnie doświadczenie w branży przemysłowych komponentów ultradźwiękowych i urządzeń ultradźwiękowych w Chinach. Wykorzystujemy to doświadczenie i wiedzę, aby dostarczać wyłącznie najlepsze urządzenia i komponenty ultradźwiękowe w oparciu o konkurencyjną cenę.
Ultradźwiękowe cięcie żywności wykorzystuje noże wibracyjne o wysokiej częstotliwości. Zastosowanie wibracji ultradźwiękowej do narzędzia tnącego tworzy prawie pozbawioną tarcia powierzchnię cięcia i umożliwia czyste krojenie wielu produktów spożywczych bez rozmazywania.