Komercyjna płyta gazowa ze stali nierdzewnej do wyposażenia kuchni w hotelowej restauracji
Nazwa produktu | Patelnia gazowa z szafką 1/3 rowkowana | Patelnia gazowa z szafką 1/3 rowkowana | Płyta gazowa 1/3 rowkowana z piekarnikiem gazowym | Płyta gazowa 1/3 rowkowana z piekarnikiem gazowym |
Model | CH-869 | CH-869D | CH-869-A | CH-869D-A |
Rozmiar jednostki (mm) | 800*900*970 | 700*750*910 | 800*900*970 | 700*750*910 |
HP | 41400BTU | 37260BTU | 61410BTU | 57270BTU |
Rozmiar powierzchni do gotowania (mm) | 660*550 | 560*435 | 660*550 | 560*435 |
Wdzięczność Chromed | 18mm | 18mm | 18mm | 18mm |
Temperatura | 50 ~ 300 ° C | 50 ~ 300 ° C | 50 ~ 300 ° C | 50 ~ 300 ° C |
Klasa gazu | LPG/NG | LPG/NG | LPG/NG | LPG/NG |
Waga netto | 70kg | 65 kg | 70kg | 65 kg |
Hotelowa restauracja Wyposażenie kuchni Komercyjna płyta gazowa Cechy:
(1) Podstawa ze stali nierdzewnej i konstrukcja ze stali nierdzewnej ze stylowym szczotkowanym wykończeniem.
(2) Wytrzymała, polerowana powierzchnia do gotowania ze stali miękkiej.
(3) Zdejmowana tacka na okruchy / ociekacz ze stali nierdzewnej dla łatwego czyszczenia.
(4) Idealny do smażenia steków, hamburgerów, jajek i wielu innych.
(5) Wyjątkowa jakość i wartość.
(6) antypoślizgowe gumowe nóżki.
UWAGA!
Instalację urządzenia może przeprowadzić wyłącznie wykwalifikowany technik. Umieść urządzenie na
blat o solidnej, równej, bezpiecznej i stabilnej powierzchni, która toleruje ciężar. Wypoziomuj go tam iz powrotem. Następnie
wypoziomuj go z boku na bok.
Nigdy nie należy umieszczać urządzenia na łatwopalnej powierzchni (takiej jak: stół)
tkaniny, dywan itp.).
Nie wolno umieszczać urządzenia w pobliżu otwartych kominków, piekarników elektrycznych, grzejników elektrycznych lub innego źródła ciepła
źródła.
Ustaw urządzenie w odpowiedni sposób, aby wtyczka była zawsze dostępna.
B. Eksploatacja
UWAGA!
Urządzenie może obsługiwać wyłącznie personel przeszkolony w zakresie:
działanie urządzenia
Urządzenie wyposażone jest w podwójne zawory gazowe, którymi można sterować oddzielnie. Właściwy zawór
steruje odpowiednim palnikiem. Lewy zawór gazu steruje lewym palnikiem. Obróć pokrętło gazu na GWIAZDKĘ
pozycja; zostaw na chwilę, aby usunąć powietrze. Następnie naciśnij zapalnik. Następnie dostosuj płomienie
odpowiednio.
Po zakończeniu dnia pracy obróć pokrętło termostatu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji wyjściowej
pozycja startowa. Odciąć dopływ gazu. Jeśli zdarzy się coś niezwykłego, zadzwoń do wykwalifikowanego
technik do naprawy.
Zawsze używaj patelni na suchej, równej i odpornej na ciepło powierzchni. Upewnij się, że tacka ociekowa jest na swoim miejscu. Kiedy
osiągnięta zostanie ustawiona temperatura, dopływ gazu do palników głównych zostanie automatycznie odcięty. ten
pilot nadal pozostaje alit. Gdy temperatura jest niższa od ustawionej, główny palnik będzie
wydzielając wtedy ciepło. Urządzenie powtarza w ten sposób, aby utrzymać stałą temperaturę.
Rozgrzej patelnię przez 5 do 10 minut, aż do osiągnięcia żądanej temperatury. Dostosuj temperaturę do
różne rodzaje żywności. Można osiągnąć zadowalający wynik. Po zakończeniu gotowania wyjmij
jedzenie, ustaw regulator temperatury na 0 i odłącz urządzenie.
Jeśli wydarzy się coś niezwykłego, natychmiast przestań go używać. Zadzwoń do wykwalifikowanego technika w celu sprawdzenia.
Od czasu do czasu usuwaj tłuszcz nagromadzony w tacce ociekowej. Zachowaj ostrożność podczas wyciągania tacki ociekowej.
Tłuszcz i olej w środku mogą wylać się z tacki ociekowej. Lepiej go wyczyść, zanim będzie zbyt pełny. Czysty
to z nieściernym roztworem detergentu. Następnie umieść go z powrotem w pierwotnej pozycji.
UWAGI:
• Aby uzyskać najlepsze wyniki, rozłóż żywność równomiernie na płycie grillowej i nie przeciążaj płyty.
• Używaj wyłącznie drewnianych lub plastikowych przyborów kuchennych, aby przedłużyć żywotność powłoki zapobiegającej przywieraniu.
• Nie stawiać garnków, patelni ani naczyń na nieprzywierającej powierzchni patelni.
C. Transport, czyszczenie i konserwacja
1). Transport
W trakcie transportu z urządzeniem należy obchodzić się ostrożnie, aby nie dopuścić do intensywnego
drżący. Zapakowane urządzenie należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu wolnym od żrącego powietrza. Ono
nie może być umieszczony na zewnątrz i nigdy nie powinien być odwrócony do góry nogami. Utrzymuj go w suchym i wolnym od kurzu.
Nie wystawiaj go na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Unikaj wstrząsów mechanicznych i wibracji. Jeśli to tymczasowe
przechowywania, należy zastosować metodę odporną na warunki atmosferyczne.
2). Porady dotyczące bezpieczeństwa
Przed rozpoczęciem prac naprawczych lub czyszczących upewnij się, że urządzenie zostało odłączone od zasilania
gniazdka (wyciągnąć wtyczkę!!!) i całkowicie ostygło.
Nie używaj żadnych kwaśnych ani ściernych detergentów i upewnij się, że woda nie spływa do wewnętrznej części
jednostka.
OSTROŻNOŚĆ! Urządzenie nie jest wodoszczelne. Dlatego nie wolno stosować żadnego nacisku
strumień wody do czyszczenia!
3). Czyszczenie
Urządzenie należy regularnie czyścić.
Pozwól urządzeniu całkowicie ostygnąć.
OSTROŻNOŚĆ!
Nie używaj wody do czyszczenia panelu sterowania. W ten sposób należy upewnić się, że do wnętrza urządzenia nie przedostaje się woda.
Dokładnie osusz urządzenie przed ponownym uruchomieniem!
Panel sterowania, powierzchnię urządzenia i przewód zasilający należy wycierać tylko kawałkiem miękkiej tkaniny
szmatką zanurzającą łagodny roztwór detergentu czyszczącego. Nie wolno dopuścić do przedostania się wody do jednostki przełączającej.
Może to prowadzić do wadliwego działania urządzenia.
Nie używaj żadnych agresywnych środków czyszczących ani materiałów ściernych, ponieważ mogą one uszkodzić
folia ochronna ze stali nierdzewnej i pozostawiają na powierzchni urządzenia drobinki żelaza, które mogą
powodować rdzę.
Nigdy nie używaj stalowej podkładki ani stalowej szczotki do czyszczenia patelni. Ponieważ cząsteczka żelaza pozostała na talerzu
może powodować rdzę.
Wszystkie części należy dokładnie wysuszyć i ponownie zmontować części urządzenia, które zostały zdemontowane do
czyszczenie.
Przechowuj urządzenie w suchym i przewiewnym miejscu, jeśli urządzenie pozostaje bezczynne przez dłuższy czas. Trzymaj to z daleka
z par kwaśnych i gazów żrących.
4). Instrukcje bezpieczeństwa dotyczące konserwacji
♦ Sprawdź system rur pod kątem uszkodzeń